Clemens Busch Marienburg Riesling vom blauen Schiefer 2022

Der Riesling „vom blauen Schiefer“ ist der Zweitwein aus dem Bereich Fahrlay. Diese Steillage liegt direkt neben der Pündericher Fähranlegestelle und ist der einzige Bereich der Pündericher Marienburg, in dem blauer Schiefer dominiert. Diese Schieferart ist deutlich härter als der graue oder der rote Schiefer. Die Reben haben es zunächst schwer, bis ihre Wurzeln in die tiefen, wasserhaltigen Ritzen der Schieferplatten vorgedrungen sind. Von dort werden sie dann aber bestens mit gespeichertem Wasser und Mineralstoffen versorgt.

Der Riesling ist ein erstklassiger Weißwein, der für seine Vielseitigkeit und Eleganz bekannt ist. Er präsentiert typischerweise ein aromatisches Bouquet von frischen Zitrusfrüchten wie Limone, Grapefruit und grünem Apfel, begleitet von blumigen Noten wie Jasmin oder Flieder. Im Gaumen ist er lebhaft und erfrischend, mit einer lebendigen Säure, die die fruchtigen Aromen hervorhebt. Ein charakteristisches Merkmal des Rieslings ist seine Fähigkeit, Terroir und Herkunft auszudrücken, was zu einer breiten Geschmacksvielfalt von trocken bis süß führen kann. Die trockenen Rieslinge sind knackig und mineralisch, während die süßen Rieslinge eine beeindruckende Balance zwischen Süße und Säure aufweisen. Insgesamt ist der Riesling ein erfrischender und ausdrucksstarker Wein, der gut zu einer Vielzahl von Speisen passt und zu den besten Weißweinen der Welt zählt.

Die Weingärten des Weinguts Clemens Busch zählen zu den steilsten und renommiertesten entlang der Mosel. Die terrassierten Weinberge bieten optimale Bedingungen für den Anbau von Riesling. Die ausdrucksstarken Böden, geprägt von Schiefergestein, verleihen den Trauben eine einzigartige Mineralität und Finesse. Die sorgfältige Pflege der Weinberge und die Konzentration auf biodynamischen Weinbau unterstreichen das Engagement von Clemens Busch für nachhaltige Praktiken. Das Ergebnis sind Weine von außerordentlicher Qualität und Terroir-Prägung, die die Mosel-Weintradition auf beeindruckende Weise repräsentieren.