Bordeaux

Bordeaux-Weine

Das Bordeaux ist zusammen mit dem Burgund wohl die renommierteste und berühmteste Weinregion der Welt. Durch den Atlantik mit einem außergewöhnlich mildem Klima gesegnet sowie einer Fülle an klimatisch ausgleichenden Wäldern entstehen hier die beinahe perfekte Konditionen für den Anbau jener Rebsorten, die schon seit Jahrtausenden im Bordeaux kultiviert werden.

Dabei gibt es auch innerhalb der Region große Unterschiede: Das nördliche linke Ufer mit seinen Sandböden wird von Cabernet Sauvignon geprägt, das südliche Linke Ufer ist von Schotterböden geprägt – die sich eher für Weißweine anbieten. Das rechte Ufer mit lehmigen Böden hingegen von Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot – die zusammen die weltberühmte "Bordeaux-Cuvée" ergeben.

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24 Produkte

Château Gazin 2007
€60,00
Château Gazin 2007
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€125,00
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Château Lafaurie Peyraguey – La Chapelle de Lafaurie 2017
€34,20 €38,00
Château Lafaurie Peyraguey – La Chapelle de Lafaurie 2017
-10%
Château Lafaurie Peyraguey – Sauternes 2017
€61,20 €68,00
Château Lafaurie Peyraguey – Sauternes 2017
-10%
Château Lafaurie Peyraguey – Sauternes 2019
€59,40 €66,00
Château Lafaurie Peyraguey – Sauternes 2019
-10%
Château Lafaurie Peyraguey – Sauternes 2016
€62,10 €69,00
Château Lafaurie Peyraguey – Sauternes 2016
-10%
Château Lafaurie Peyraguey – Sauternes 2021
€191,00
Château Lafaurie Peyraguey – Sauternes 2021
Château Haut-Brion 2011
€680,00
Château Haut-Brion 2011
Château La Fleur-Petrus 2017
€246,00
Château La Fleur-Petrus 2017

 

Häufig gestellte Fragen zu Bordeaux-Weinen

Bordeaux-Weine zeichnen sich durch ihre Eleganz, Komplexität und Struktur aus. Sie werden aus einer Mischung verschiedener Rebsorten hergestellt, was ihnen Tiefe und Vielschichtigkeit verleiht. Typische Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Merlot und Sauvignon Blanc.

Bordeaux-Weine haben ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial. Hochwertige Rotweine können mehrere Jahrzehnte gelagert werden, während Weißweine und Süßweine ebenfalls gut reifen können und dabei an Komplexität gewinnen.

Bordeaux-Rotweine passen hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild und reifem Käse. Weißweine aus Bordeaux eignen sich gut zu Fisch, Meeresfrüchten und leichten Sommergerichten. Süßweine sind ideal zu Desserts und Käse.

Rotweine aus Bordeaux sollten bei einer Temperatur von etwa 16-18°C serviert werden. Weißweine und Süßweine sollten gut gekühlt bei etwa 8-12°C serviert werden, um ihre Aromen optimal zur Geltung zu bringen.

Zu den typischen Rebsorten in Bordeaux gehören Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot und Malbec für Rotweine sowie Sauvignon Blanc, Sémillon und Muscadelle für Weißweine.