Das Loiretal ist das größte, ausgewogenste und vielseitigste Weinbaugebiet Frankreichs. Entlang des gleichnamigen Flusses schlängelt es sich von der Atlantikküste bei Nantes bis nach Orléans und Bourges tief ins Herz Frankreichs. Entlang dieser Strecke wird die Weinbauregion in insgesamt vier Gebiete untergliedert, jedes davon mit seinem eigenen Charakter, Traditionen und natürlich Leitweinen.
Entlang der Atlantikküste ist besonders der Muscadet – übrigens nicht mit dem Muskateller verwandt – vorherrschend, entlang der Region Anjou-Soumour finden sich eher Roséweine sowie Crémants aus den Sorten Chardonnay, Chenin Blanc und Cabernet Franc. Die beiden letzteren geben auch in der Touraine den Ton an, bis sich im Centre-Loire die weltweite Hochburg des Sauvignon Blancs auftürmt.