Vouni Panayia Symbiosis 2022

Die Böden in der Region des Weinguts sind vielfältig und reich an Mineralien, was ihnen eine hervorragende Eignung für den Weinbau verleiht. Hauptsächlich bestehen sie aus kalkhaltigen und lehmigen Komponenten, die eine gute Wasserspeicherung und Drainage ermöglichen. Diese Kombination unterstützt das Wachstum tief verwurzelter Reben, die widerstandsfähige und aromatisch komplexe Trauben hervorbringen. Die Bodenbeschaffenheit trägt maßgeblich zur Charakteristik und Qualität der Weine bei und verleiht ihnen eine besondere Mineralität und Struktur.

Weißwein wird aus grünen oder gelben Trauben hergestellt und zeichnet sich durch seine helle Farbe und frische Aromen aus. Er bietet eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen, von fruchtig und blumig bis hin zu mineralisch und würzig. Beliebte Sorten sind Chardonnay, Sauvignon Blanc und Riesling. Weißwein wird oft gekühlt serviert und passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und leichten Salaten. Seine erfrischende Säure und vielseitigen Aromen machen ihn zu einer beliebten Wahl für viele Anlässe.

Die Weingärten in der Region des Weinguts erstrecken sich über sanfte Hügel und profitieren von einem idealen Mikroklima. Die Böden sind reich an Mineralien und bieten optimale Bedingungen für den Anbau einer Vielzahl von Rebsorten. Dank der Höhenlage und den kühlen Nächten entwickeln die Trauben eine ausgewogene Säure und intensive Aromen. Sorgfältig gepflegt und nachhaltig bewirtschaftet, tragen diese Weingärten zur Herstellung von Weinen bei, die durch ihre Qualität und Einzigartigkeit hervorstechen.