Graeme & Julie Bott Saint Joseph blanc 2021

Die Weinberge von Saint Joseph liegen auf steilen Hängen entlang des Rhône-Tals, mit Böden, die hauptsächlich aus Granit bestehen. Diese granithaltigen Böden sind ideal für die Rebsorten Marsanne und Roussanne, da sie die Sonnenwärme speichern und gleichzeitig eine hervorragende Drainage bieten. Diese Eigenschaften tragen zur Entstehung von Weinen mit einer bemerkenswerten Mineralität und Struktur bei, die für Saint Joseph charakteristisch sind.

Der Saint Joseph Blanc 2021 präsentiert sich in einer klaren, goldgelben Farbe mit leichten grünlichen Reflexen. Der Wein ist mittelkräftig, mit einer harmonischen Balance zwischen Frische und Fülle. Die gut integrierte Säure verleiht ihm Lebendigkeit und sorgt dafür, dass die fruchtigen Aromen lange im Mund nachklingen. Ein eleganter, gut strukturierter Weißwein, der sowohl als Solist als auch als Speisenbegleiter überzeugt.

Die Reben für den Saint Joseph Blanc 2021 wachsen auf terrassierten Weinbergen, die von Graeme und Julie Bott mit größter Sorgfalt und nachhaltigen Methoden bewirtschaftet werden. Die Rebstöcke sind durchschnittlich 20 bis 40 Jahre alt und tief in den mineralreichen Granitböden verwurzelt, was dem Wein seine Komplexität und Tiefe verleiht. Der Wein wird teilweise in Eichenfässern ausgebaut, um ihm zusätzliches Volumen und eine feine Textur zu verleihen.