HILLINGER Blanc de Noir 2022

Die Böden in dieser Region bestehen hauptsächlich aus kalkhaltigen Ablagerungen und Schiefer. Die Kombination dieser Bodentypen schafft ein einzigartiges Terroir, das ideale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Rebsorten bietet. Die kalkhaltigen Böden fördern die Eleganz und Mineralität der Weine, während die Schieferböden zur Aromenvielfalt und Komplexität beitragen. Das Terroir spielt eine wichtige Rolle bei der Ausprägung des Charakters und der Qualität der Weine.

Der Weißwein aus Pinot Noir präsentiert sich in blassem Strohgelb mit deutlichen grünen Reflexen. Die animierend duftende Nase spiegelt Ribisel und rote Beeren wider, die von einer feinen Zitrusfrische unterlegt ist. Die roten Beeren kommen auch am Gaumen zum Ausdruck, weitere pflanzliche Aromen unterstreichen die Komplexität. Der lange, frische Abgang animiert zu einem zweiten Schluck. Weißwein aus 100 % Pinot Noir.

Die Weinfelder von Hillinger befinden sich in der malerischen Weinbauregion Jois im Burgenland, Österreich. Die Böden sind geologisch vielfältig und bestehen hauptsächlich aus kalkhaltigen Ablagerungen und Schiefer. Diese einzigartige Kombination schafft ein optimales Terroir für den Anbau hochwertiger Rebsorten. Die sorgfältig gepflegten Weinberge sind bekannt für ihre hochwertigen Trauben, die die Grundlage für die erstklassigen Weine des Weinguts Hillinger bilden. Die Weinberge spiegeln die Leidenschaft, Kreativität und das Engagement des Weinguts für exzellenten Weinbau wider.