Georges Remy – Mont de Tauxieres Grand Cru

Der Champagner von der Einzellage Le Mont de Tauxières in Bouzy von Georges Remy ist ein herausragender Vertreter der Champgner der Lage Montagne de Reims. Bemerkenswert ausdrucksstark verleihen die Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben dem Wein eine einzigartige Filigranität sowie eine ausgewogene Balance zwischen Frucht und Struktur. Ein langer Ausbau mit Naturkork unterstreicht den kompromisslosen und puristischen Vinifizierungsstil. Insgesamt 1.060 Flaschen existieren aus diesem Jahrgang.

Georges Remy führt das Weingut seiner Familie in Bouzy, Montagne de Reims, seit 2014. Seine Champagner sind bekannt für ihre intensive Konzentration und den Einfluss von neuen Barriquefässern. Das außergewöhnliche Terroir von Bouzy, ideal für körperreiche Pinot Noir, kombiniert mit biologischem Anbau und sorgfältiger Weinbergsarbeit, trägt zu dieser Qualität bei und macht die Champagner von Georges Remy zu den spannendsten Entdeckungen in der Region.