Fabio Cordella Il Castellano Susumaniello IGP Puglia

Die Böden in der Region des Weinguts Fabio Cordella in Apulien sind von bemerkenswerter Vielfalt und Fruchtbarkeit. Hauptsächlich bestehen sie aus kalkhaltigem Ton und sandigem Lehm, was optimale Bedingungen für den Anbau von Primitivo und Negroamaro bietet. Diese Bodenbeschaffenheit ermöglicht eine ausgezeichnete Drainage und fördert die Entwicklung intensiver Aromen in den Trauben. Die mineralische Struktur der Böden verleiht den Weinen eine beeindruckende Tiefe und Komplexität, die den Charakter der apulischen Landschaft widerspiegeln.

Die Rebsorte Susumaniello ist eine seltene und faszinierende Rebe, die hauptsächlich in Apulien, Süditalien, angebaut wird. Bekannt für ihre kräftigen, tiefroten Weine, zeichnet sich Susumaniello durch intensive Aromen von roten Beeren, Kirschen und Gewürzen aus. Diese Traube, deren Name "kleiner Esel" bedeutet, bezieht sich auf ihre hohe Ertragskraft. Die Weine aus Susumaniello sind ausgewogen, mit einer angenehmen Säure und weichen Tanninen.

Die Weingärten des Weinguts Fabio Cordella in Apulien erstrecken sich über sanfte Hügel und sonnendurchflutete Ebenen. Die Reben, hauptsächlich Primitivo und Negroamaro, profitieren von dem mediterranen Klima, das heiße Sommer und milde Winter bietet. Die sorgfältige Pflege der Weinberge und die optimale Ausrichtung zur Sonne gewährleisten eine gleichmäßige Reifung der Trauben. Diese idyllischen Weingärten sind nicht nur ein landschaftlicher Genuss, sondern auch der Ursprung von Weinen, die durch ihre Intensität und Eleganz bestechen.