Brice Allouchery – les Hauts Bourgeois 2019 Premier Cru

Der Champagner Les Hauts Bourgeois von Brice Allouchery entstammt aus der Premier Cru-Gemeinde Sacy (Montagne de Reims). Ein herausragender Blanc de Noir, der reif und komplex, aber dennoch frisch in der Nase hervorsticht und von einer Iod-haltigen Note untermalt wird. Ideal für alle, die ihren Champagner ein wenig unkonventionell mögen.

Brice Allouchery gehört zu einer neuen Generation talentierter und visionärer Winzer, die in der Champagne für frischen Wind sorgen. Seitdem er die Leitung des Weinguts in der Gemeinde Écueil übernommen hat, arbeitet er mit Hochdruck und Ambition an dessen Modernisierung sowie dessen ökologischen Zertifizierung. Die Champagner von Brice Allouchery sind vollmundig, toastig und von terroirgeprägten Noten durchzogen. Das Geschmacksbild ist rein und unverfälscht, mit minimaler Oxidation und malolaktischem Einfluss.