Albert Boxler Pinot Gris Grand Cru Brand 2018

Die Weinberge von Domaine Albert Boxler liegen auf einer Vielzahl von Böden, die hauptsächlich aus Granit, Schiefer und Sandstein bestehen. Diese mineralreichen Böden tragen entscheidend zur Struktur und Aromatik des Pinot Gris bei, indem sie die Entwicklung intensiver Aromen und einer ausgeprägten Mineralität fördern. Das kühle Klima und die steilen Hanglagen ermöglichen eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben, was zu einer hohen Konzentration und Komplexität der Weine führt.

Pinot Gris ist eine weiße Rebsorte, die für ihre Vielseitigkeit und Aromenvielfalt bekannt ist. Sie produziert Weine mit Aromen von reifen Früchten wie Birnen, Äpfeln und Pfirsichen, oft ergänzt durch Honig- und Gewürznoten. Pinot Gris-Weine können von frisch und leicht bis hin zu vollmundig und komplex reichen, abhängig von Anbaugebiet und Weinbereitung. Sie sind häufig gut strukturiert, mit einer ausgewogenen Säure und einem eleganten, manchmal leicht würzigen Abgang. Die Rebsorte wird weltweit, vor allem in Frankreich, Italien und Deutschland, kultiviert.

Die Reben für den Pinot Gris 2022 sind durchschnittlich 30 bis 50 Jahre alt und tief in den mineralreichen Böden verwurzelt. Domaine Albert Boxler bewirtschaftet seine Weinberge nach nachhaltigen Prinzipien, um die Qualität der Trauben und die Gesundheit des Bodens zu bewahren. Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend vinifiziert, um die Aromenvielfalt und die Struktur des Weins zu erhalten. Nach der Gärung reift der Wein auf der Feinhefe, um zusätzliche Tiefe und eine cremige Textur zu entwickeln.