Georges Remy – Blanc de Noirs 2020

Georges Remy – Blanc de Noirs 2020

Land: Frankreich
Region: Champagne
HimbeereKirscheBrioche
€78,50

Der Blanc de Noirs 2020 von Georges Remy ist ein kräftiger Champagner, der vollständig aus Pinot Noir-Reben aus dem Dorf Bouzy in der Champagne hergestellt wird. Der Champagner ist ohne Dosage, markant mineralisch im Geschmack und ideal für alle, die es komplex, aber doch trinkfreudig mögen. Insgesamt 2.402 Flaschen existieren aus diesem Jahrgang.

Georges Remy führt das Weingut seiner Familie in Bouzy, Montagne de Reims, seit 2014. Seine Champagner sind bekannt für ihre intensive Konzentration und den Einfluss von neuen Barriquefässern. Das außergewöhnliche Terroir von Bouzy, ideal für körperreiche Pinot Noir, kombiniert mit biologischem Anbau und sorgfältiger Weinbergsarbeit, trägt zu dieser Qualität bei und macht die Champagner von Georges Remy zu den spannendsten Entdeckungen in der Region.

Die kalkhaltigen Böden der Grand Cru-Gemeinde Bouzy verleihen dem Champagner Mineralität und Komplexität. Der hohe Säuregehalt der Böden gibt den Weinen zudem eine lebhafte und spritzige Note sowie ein hohes Alterungspotenzial.

Der Champagner besteht zu 100% aus Pinot Noir-Trauben. Er wurde spontan vergoren und reifte 3 Jahre lang auf der Hefe. Die Fässer waren teils aus Edelstahl, teils gebrauchtes Holz.

Die Weingärten des Champagners liegen in der Grand Gru-Gemeinde Bouzy (Montagne des Reims). Die Reben der Weinberge sind durchschnittlich 40 Jahre alt. Die Lese erfolgte 2020, die Tirage im Juli 2021 und das Degourgement im August 2024

Georges Remy – Blanc de Noirs 2020
€78,50