Brice Allouchery – Pinots Noirs Premier Cru

Der Champagner Pinots Noirs von Brice Allouchery entstammt aus den Premier Cru-Lagen Écueil und Sacy (Montagne de Reims). Ein leicht kupferfarbener Blanc de Noir, besticht der Pinots Noirs mit Aromen von Brioche und Roten Beeren sowie einer salzigen und frischen Note am Gaumen. Ein sehr charakteristischer Champagner und ideal, um sowohl die Region als auch Brice Allouchery’s Stil kennenzulernen.

Brice Allouchery gehört zu einer neuen Generation talentierter und visionärer Winzer, die in der Champagne für frischen Wind sorgen. Seitdem er die Leitung des Weinguts in der Gemeinde Écueil übernommen hat, arbeitet er mit Hochdruck und Ambition an dessen Modernisierung sowie dessen ökologischen Zertifizierung. Die Champagner von Brice Allouchery sind vollmundig, toastig und von terroirgeprägten Noten durchzogen. Das Geschmacksbild ist rein und unverfälscht, mit minimaler Oxidation und malolaktischem Einfluss.