Winkler-Hermaden Klöch Riesling BIO 2020

Die Weinberge von Winkler-Hermaden erstrecken sich über die südsteirische Region Österreichs und profitieren von den besonderen geologischen Eigenschaften des Bodens. In erster Linie dominieren die sogenannten Opok-Böden die Landschaft. Diese sedimentären Gesteine, die vorwiegend aus Kalk und Ton bestehen, sind für ihre hervorragende Wasserspeicherfähigkeit und Drainage bekannt. Dies schafft optimale Bedingungen für den Weinbau, indem überschüssiges Wasser abfließen kann, während die Reben gleichzeitig Zugang zu essentiellen Nährstoffen erhalten. Die mineralreichen Opok-Böden prägen maßgeblich den Charakter der Weine von Winkler-Hermaden. Sie verleihen den Weinen eine markante Mineralität und eine feine Struktur, die den einzigartigen Terroir-Ausdruck der südsteirischen Region einfangen. Die Kombination aus Kalk und Ton gibt den Weinen oft eine elegante Frische und unterstützt die Entwicklung komplexer Aromen.

Der Riesling ist ein erstklassiger Weißwein, der für seine Vielseitigkeit und Eleganz bekannt ist. Er präsentiert typischerweise ein aromatisches Bouquet von frischen Zitrusfrüchten wie Limone, Grapefruit und grünem Apfel, begleitet von blumigen Noten wie Jasmin oder Flieder. Im Gaumen ist er lebhaft und erfrischend, mit einer lebendigen Säure, die die fruchtigen Aromen hervorhebt. Ein charakteristisches Merkmal des Rieslings ist seine Fähigkeit, Terroir und Herkunft auszudrücken, was zu einer breiten Geschmacksvielfalt von trocken bis süß führen kann. Die trockenen Rieslinge sind knackig und mineralisch, während die süßen Rieslinge eine beeindruckende Balance zwischen Süße und Säure aufweisen. Insgesamt ist der Riesling ein erfrischender und ausdrucksstarker Wein, der gut zu einer Vielzahl von Speisen passt und zu den besten Weißweinen der Welt zählt.

Die Weingärten der südsteirischen Region umfassen die sanften Hügel des Weinguts Winkler-Hermaden. Geprägt von opulenten Opok-Böden, profitieren die Reben von optimalen Bedingungen. Sorgfältige Pflege und Auswahl hochwertiger Rebsorten manifestieren sich in Weinen mit einzigartigem Terroir, die die Charakteristik der Region perfekt widerspiegeln.