Grabenwerkstatt Ried Brandstatt Grüner Veltliner Wachau DAC 2022

In der Region Wachau, einschließlich des Spitzer Grabens, findet man vielfältige Bodenbeschaffenheiten, darunter Gneis, verwitterten Schiefer, Lehm, Sandstein und Ton. Diese unterschiedlichen Bodentypen prägen die Weine und verleihen ihnen jeweils spezifische Charakteristika. Gneisböden tragen zur Mineralität und Säure bei, verwitterter Schiefer betont den Terroirausdruck, Lehm verleiht Struktur, Sandstein verleiht Eleganz, und tonhaltige Böden betonen die Fruchtaromen. Die Vielfalt der Böden ermöglicht es den Winzern, eine breite Palette von Rebsorten anzubauen und Weine mit unterschiedlichen Geschmacksprofilen und Stilen zu produzieren, was die Weine aus dieser Region besonders spannend und vielfältig macht.

Der Grüne Veltliner aus der Grabenwerkstatt im Spitzer Graben präsentiert sich als ein erfrischender und charaktervoller Weißwein. Er offenbart typischerweise intensive Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten wie Limone und Grapefruit sowie würzige Noten von weißem Pfeffer und frischem Gras. Im Gaumen zeigt er sich trocken und lebendig mit einer knackigen Säure, die die Frische der Fruchtaromen unterstreicht. Dieser Wein zeichnet sich oft durch einen mineralischen Ausdruck aus, der von den einzigartigen Bodentypen im Spitzer Graben geprägt ist.

Die Weingärten der Grabenwerkstatt im Spitzer Graben, Teil der Wachau in Österreich, sind geprägt von den natürlichen Gegebenheiten dieses Ortes. Die Weinberge erstrecken sich auf den oft extremen Böden dieser Region, darunter Gneis, verwitterter Schiefer und andere Bodentypen. Die Winzer der Grabenwerkstatt verwenden akribische Handarbeit, um den Charakter jeder Riede zu verstehen und in ihren Weinen auszudrücken. Dies führt zu Weinen mit Eleganz, Vitalität, Struktur und natürlicher Tiefe, die den einzigartigen Geist des Spitzer Grabens widerspiegeln. Das Weingut konzentriert sich vor allem auf Grünen Veltliner und Riesling, da diese Sorten das Potenzial dieser Region am besten zum Ausdruck bringen und die Leidenschaft der Winzer für diese Rebsorten unterstreichen.