Hannes Sabathi Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2022

In der Südsteiermark gibt es vielfältige Bodentypen. Die Hauptböden sind Schiefer und Kalk. Schieferböden speichern Wasser und Wärme, was zu einer langsamen Traubenreifung und mineralischen Weinen führt. Kalkböden sind mineralreich und tragen zur Komplexität und Finesse der Weine bei. Die unterschiedlichen Bodenarten verleihen den Weinen eine vielschichtige Charakteristik und machen sie einzigartig im Geschmack.

Der Sauvignon Blanc aus der Südsteiermark ist ein herausragender Weißwein mit beeindruckender Frische und intensiver Aromenvielfalt. In der Nase zeigt er elegante Noten von Stachelbeere, reifer Zitrone und frischem Gras. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig und lebhaft mit einer erfrischenden Säure und einem langen, fruchtigen Abgang. Dieser Wein ist ein perfekter Begleiter zu leichten Gerichten, Fisch oder einfach zum Genießen in geselliger Runde.

Die Weinfelder von Hannes Sabathi in der südlichen Steiermark, Österreich, liegen auf sonnigen Hügeln mit idealen Boden- und Klimabedingungen. Hier werden hochwertige Rebsorten wie Sauvignon Blanc und Morillon angebaut. Die Weine zeichnen sich durch Frische, Mineralität und intensive Aromen aus. Ein geschätztes Anbaugebiet für Weinliebhaber.