Weingut Jaunegg Petillant Naturel 2022 Bio
€16,50
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Schaumwein |
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Südsteiermark, Österreich |
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trocken |
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Perfekt als Aperitiv |
Das Weingut Jaunegg, in der bezaubernden Südsteiermark gelegen, ist ein familiengeführter Weinproduzent mit einer langen Tradition und einem ausgezeichneten Ruf. Die Weinberge erstrecken sich über malerische Hügel und bieten atemberaubende Ausblicke. Hier werden eine Vielzahl von Rebsorten, darunter Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller und Weißburgunder, mit großer Sorgfalt und Handarbeit angebaut. Die Weinproduktion kombiniert Tradition und Innovation, um erstklassige Weine herzustellen, die die Essenz der Region einfangen. Das Weinsortiment von Jaunegg umfasst eine breite Palette von trockenen Weißweinen bis zu eleganten Rotweinen, wobei besonders die Sauvignon Blancs hervorstechen.
Wissenswertes über Petillant Naturel:
Boden
Der Boden des Weinguts Jaunegg in der Südsteiermark ist geprägt von kalkhaltigen Böden, die für den Weinbau besonders vorteilhaft sind. Diese Böden bieten eine gute Drainage, liefern wichtige Mineralien, und ihr höherer pH-Wert trägt zur Ausgewogenheit der Weine bei. Dies ist ideal für den Anbau von Weißweinsorten wie Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Weißburgunder und Grauburgunder, die in dieser Region gedeihen.
Weinbeschreibung
Methode ancestrale – die natürlichste Art, Schaumwein herzustellen. Hierbei wird der Traubenmost während der Gärung – unfiltriert – abgefüllt. Die Weitergärung in der Flasche lässt auf natürlichem Weg Kohlensäure entstehen. Die abgelagerte Hefe wird entfernt, eine leichte Trübung bleibt dennoch vorhanden. Kein Schwefel zugesetzt. Dieser Schaumwein besticht durch seine feine Perlage, dezente Kernobst-Noten, schönes Säurespiel und ist knochentrocken. (Brut Nature)
Weingärten
Die Weingärten des Weinguts Jaunegg in der Südsteiermark erstrecken sich über malerische Hügel und bieten eine atemberaubende Kulisse für den Weinanbau. Diese Weinberge zeichnen sich durch ihre besondere Lage und Bodenbeschaffenheit aus. Typischerweise sind die Weingärten in der Südsteiermark von kalkhaltigen Böden geprägt, die für den Weinbau besonders geeignet sind. Die sonnenverwöhnten Hänge bieten optimale Bedingungen für den Anbau von Rebsorten wie Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Weißburgunder und natürlich Grauburgunder, der hier besonders hervorragt. Die Weinreben werden mit großer Sorgfalt gepflegt und von Hand geerntet, um die bestmöglichen Trauben für die Weinproduktion zu gewinnen.
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