Domaine Courcel Pommard 1er Cru "Clos des Epenots" 2017

Die Böden in der Burgund-Region, wo sich die Domaine Courcel befindet, sind bekannt für ihre Kalkstein- und Ton-Mischung, die ideal für den Anbau von Pinot Noir ist. Diese Böden bieten exzellente Drainage und fördern eine tiefreichende Wurzelentwicklung, die den Reben Zugang zu wichtigen Mineralien verschafft. Die kalkhaltigen Böden tragen zur Mineralität und Eleganz der Weine bei, während der Tonanteil Feuchtigkeit speichert und den Reben gleichmäßige Wasserverfügbarkeit gewährleistet. Diese einzigartigen Bodenbedingungen sind entscheidend für die komplexen und strukturierten Weine der Domaine Courcel.

Pinot Noir ist eine der edelsten und anspruchsvollsten Rebsorten der Welt, bekannt für ihre Eleganz und Komplexität. Ursprünglich aus dem Burgund in Frankreich stammend, wird sie heute in vielen Weinregionen kultiviert. Pinot Noir-Weine zeichnen sich durch ihre feinen Aromen von roten Beeren, Kirschen und oft erdigen Noten aus. Sie haben eine mittlere Säure und weiche Tannine, die eine seidige Textur bieten.

Die Weingärten der Domaine Courcel in der Burgund-Region erstrecken sich über die besten Lagen von Pommard. Diese Weinberge profitieren von einem milden, kontinentalen Klima, das ideale Bedingungen für den Anbau von Pinot Noir bietet. Die Reben wachsen auf kalkhaltigen Tonböden, die für ihre hervorragende Drainage und Mineralität bekannt sind. Sorgfältige Pflege und traditionelle Anbaumethoden sorgen dafür, dass die Reben ihr volles Potenzial entfalten. Diese Weingärten produzieren Weine mit außergewöhnlicher Tiefe, Eleganz und Komplexität, die das einzigartige Terroir von Burgund widerspiegeln.