Winkler-Hermaden Morillon Ried Rosenleiten BIO 2019

Die Weinberge von Winkler-Hermaden erstrecken sich über die südsteirische Region Österreichs und profitieren von den besonderen geologischen Eigenschaften des Bodens. In erster Linie dominieren die sogenannten Opok-Böden die Landschaft. Diese sedimentären Gesteine, die vorwiegend aus Kalk und Ton bestehen, sind für ihre hervorragende Wasserspeicherfähigkeit und Drainage bekannt. Dies schafft optimale Bedingungen für den Weinbau, indem überschüssiges Wasser abfließen kann, während die Reben gleichzeitig Zugang zu essentiellen Nährstoffen erhalten. Die mineralreichen Opok-Böden prägen maßgeblich den Charakter der Weine von Winkler-Hermaden. Sie verleihen den Weinen eine markante Mineralität und eine feine Struktur, die den einzigartigen Terroir-Ausdruck der südsteirischen Region einfangen. Die Kombination aus Kalk und Ton gibt den Weinen oft eine elegante Frische und unterstützt die Entwicklung komplexer Aromen.

Morillon, auch bekannt als Chardonnay, ist eine edle Weißweinrebsorte aus der südlichen Steiermark. Die Weine sind elegant, komplex und vielseitig mit Aromen von reifen gelben Früchten und einer cremigen Textur. Morillon passt gut zu Fisch, Geflügel, Pasta mit Sahnesauce und gereiftem Käse. Es ist eine hochgeschätzte Rebsorte, die anspruchsvolle Genießer und Weinliebhaber gleichermaßen begeistert.

Die Weingärten der südsteirischen Region umfassen die sanften Hügel des Weinguts Winkler-Hermaden. Geprägt von opulenten Opok-Böden, profitieren die Reben von optimalen Bedingungen. Sorgfältige Pflege und Auswahl hochwertiger Rebsorten manifestieren sich in Weinen mit einzigartigem Terroir, die die Charakteristik der Region perfekt widerspiegeln.